|
|
Rolletjes Met Meloen En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 bladeren brikdeeg.
4 fijne plakjes Ardense ham(Couer d′Ardenne)
150 gram meloen.
15cl rode portwijn.
Voorbereiding:
Schil de meloen,berwijder de pitjes,en snij het vruchtvlees in fijne schijfjes.
Bereidingswijze:
Leg de bladeren brickdeeg open op het aanrecht en snij in 2.Leg op elk blad in het midden een laagje meloen.Leg daarop een half plakje ham.Maak er rolletjes van en sluit ze met wat water(penseeltje).Schik de rolletjes op een ovenplaat,bedekt met zwavelpapier.Zet ze in een voorverwarmde oven van 200 graden.Bak ze gedurende 7 minuten(goudgeel).Haal ze uit de oven en laat even afkoelen(3 minuten)..
|
|
|